Fruchtige Ananas kombiniert in einer mild-süßen mango-Kokoscreme
Kichererbsen Curry
Würzig rotes Kichererbsen Curry verfeinert mit roten Chilli’s, Zwiebeln, Ingwer, Bockshornkleesamen, Curry Blätter, saftigen Tomaten, Pfeffer, Kurkuma, Cumin, Zimt und einem Hauch Knoblauch
Pakora
Hähnchenbrustfilet oder verschiedenes Gemüse paniert in einer Kirchererbsen- und Maismehl Panade.
Linsen Curry
Mildes Linsencurry verfeinert in einer geschmacksvollen gesunden Gewürzmischung aus Kurkuma, Senfkörnern, Fenchel, Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und ein Hauch Knoblauch
Kerala Curry
Frisches Gemüse zusammen verfeinert in einer mild-aromatischen Gewürzmischung mit Kokosnussmilch nach der Kerala Kochkunst
Nepali Curry
Frische Paprika mit saftigem Hähnchenfleisch / Tofu / Lamm / Garnelen gekocht in einer aromatisch würzigen Tomaten-Kokosnusscreme nach der nepalesischen Kochkunst
Kerala Biryani
Gebratener Reis mit saftigem Hähnchenfleisch/Tofu/Lamm/Garnelen, frischem Gemüse zusammen verfeinert in einer mild aromatischen Gewürzmischung nach der Kerala Kochkunst
Kerala Masala Shorba
Aromatische Hühnersuppe mit frischem Gemüse
Rolls
2 Teigrollen gefüllt mit einer leckeren Kartoffelcurry Füllung mit Sweet Chilli Soße
Jaffna Tamil Curry
Frisches Gemüse mit saftigem Hähnchenfleisch/ Tofu / Lamm / Garnelen gekocht in einer aromatischen Curry Sauce nach Nord-sri lankischer Kochkunst